שני סופרמרקטים יכולים למכור בדיוק אותם מוצרים, על אותם מדפים, ולהגיע לתוצאות שונות לגמרי – רק בגלל איך שהחנות מסודרת. סידור נכון הוא לא רק עניין אסתטי, הוא כלי שיווקי לכל דבר, ואצלנו זה תחום שיש בו ניסיון עשיר של שנים בשטח.
גובה העיניים מוכר הכי הרבה
המדפים בגובה העיניים (בערך 120-160 ס”מ מהרצפה) הם הנדל”ן היקר ביותר בחנות – שם שמים את המוצרים עם הרווחיות הגבוהה ביותר או את אלה שרוצים לקדם. מדפים נמוכים מדי או גבוהים מדי מקבלים הרבה פחות תשומת לב, גם אם המוצר עליהם זהה לחלוטין.
לא רק מדפים – המוצרים הנוספים שמשלימים את החנות
מעבר למדפים עצמם, יש לנו ניסיון עשיר בלייעץ אילו מוצרים נוספים כדאי להוסיף כדי למקסם את ניצול החנות ולהגדיל מכירות: חביות רשת (בזאריות) למבצעים ולמוצרים בכמות, עגלות וסלסלאות שמתאימות לסוג הקניה הצפוי, פלטות מחורצות לאזורים עם מוצרים קלים יותר, ושילוט שמכוון את הלקוח ומדגיש מבצעים. השילוב הנכון בין כל אלה הוא מה שהופך חנות רגילה לחנות שמוכרת יותר.
מוצרי חובה בקצוות המעברים
קצוות המדפים (end caps) הם אזור עם תנועה גבוהה במיוחד, כי לקוחות עוברים שם גם אם הם לא מתכננים לקנות באותה שורה. זה המקום הטבעי למבצעים, למוצרים עונתיים או להשקות חדשות – ולעיתים גם המקום הכי טוב לחבית רשת עם מבצע בולט.
לוגיקה של קטגוריות, לא רק של מקום פנוי
מוצרים שנקנים יחד צריכים להיות קרובים פיזית – למשל מוצרי ניקוי ליד שקיות אשפה, או חטיפים ליד משקאות. סידור לפי “מה שנכנס איפה” במקום לפי קטגוריה הגיונית מבלבל לקוחות וגורם להם לפספס מוצרים שהם בכלל התכוונו לקנות.
רווח נשימה בין המדפים
מדפים עמוסים מדי נראים מבולגנים ומקשים על הלקוח לזהות בדיוק מה יש שם. השארת מרווח סביר, גם אם זה אומר להזמין פחות מוצרים בכל פעם, משפרת את חוויית הקנייה ולעיתים אפילו את המכירות.
רוצים לתכנן סידור מדפים אפקטיבי?
חברת דיספליי מלווה סופרמרקטים ומינימרקטים מעל 48 שנה, מהמדף הראשון ועד לתכנון החנות כולה – כולל כל המוצרים הנלווים שמגדילים מכירות. צרו קשר ונבנה יחד סידור שמוכר יותר.
